Roero Arneis DOCG 2024 € 14,20 € 18,93/l Best.-Nr. W16
Trauben: 100% Arneis; 13,5% Vol.; 5,5 g/l Säure; 0,6 g/l Restzucker; DIAM-Naturkorken
Weinlagen:
Die Trauben stammen aus zwei verschiedenen Weinbergen, die bewusst aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften ausgewählt wurden. Der eine liegt in Piobesi d’Alba und hat sandigen Boden, der dem Arneis seinen mineralischen Charakter verleiht, der zweite liegt nördlich von Roero und hat mergeligen Boden, der dem Wein mehr Struktur und Körper verleiht.
Vinifikation:
Temperaturkontrolliert im Stahltank. Die Trauben aus den beiden Weinbergen werden getrennt vinifiziert und dann verschnitten.
Ausbau:
2-3 Monate auf der Feinhefe im Stahltank mit regelmäßiger Batonnage
Die Traube:
Die Arneis-Traube ist autochthon in den Langhe. Sie war schon fast verschwunden, als sie in den 1960er Jahren wiederentdeckt wurde und danach zur bekanntesten Weißweintraube des Piemont aufstieg.
Der Wein:
Ein wunderbar mineralischer und gleichzeitig körperreicher Weißwein. Die intensiven Fruchtaromen des Arneis erinnern an reife Birne.
Weingut Mauro Sebaste
Das Weingut wurde ursprünglich 1960 von Mauro Sebastes Mutter Sylla Dogliani in der Ortschaft Barolo gegründet. 1991 erfolgte die Neugründung durch Mauro Sebaste in Alba, wo sich auch heute der Stammsitz des Weinguts befindet. Seither produzieren Mauro und seine Frau Maria Teresa Weine auf höchstem Niveau. Ihre Töchter Sylla und Angelica sind seit 2018 ebenfalls im Familienbetrieb aktiv. Heute bewirtschaftet das Weingut ca. 30 ha Rebfläche in den Anbaugebieten Barolo, Alba, Nizza und Alta Langa mit einer Jahresproduktion von ca. 130.000 Flaschen. Für die Fassreifung werden ausschließlich große 1500-Liter-Fässer und moderat getoastete 400-500-Liter Tonneaux aus französischer Eiche verwendet, um die typischen Aromen der Rebsorten nicht zu überdecken.
Der Betrieb legt großen Wert auf umweltschonenden Weinbau und bezieht Strom aus eigenen Solaranlagen. Die Familie betreibt außerdem ein Appartment-Haus, wo man sich - nur wenige Kilometer vom Stammsitz entfernt - einmieten kann. Weitere ausführliche Informationen über das Weingut finden sich auf der sehr übersichtlich strukturierten Website des Betriebs.
