Nebbiolo Monferrato DOC 2022 € 14,00 € 18,67/l Best.-Nr. R30

Trauben: 100% Nebbiolo; 13,5% Vol.; DIAM-Naturkorken

Vinifikation:
Ca. 4 Wochen Mazeration in Beton

Ausbau:
8 Monate in gebrauchten 500-Liter-Tonneaux, dann 6 Monate in Betonbehältern und 6 Monate Flaschenreifung

Die Rebsorte:
Nebbiolo ist die bedeutendste Rotweinsorte des Piemont und genießt Weltruhm. Sie ist stilprägend für ikonische Weine wie Barolo und Barbaresco. Nebbiolo-Weine zeichnen sich durch komplexe Aromen, hohe Säure, kräftige Tannine und langes Lagerpotenzial aus.

Der Wein:
Ein erfreulich schnörkelloser und preiswerter Nebbiolo, in dem die typischen Charakteristika der Rebsorte perfekt zum Ausdruck kommen: Relativ helle Farbe, Heidelbeer-Aromen, ein Hauch von Leder und eine kräftige, aber samtig-weiche Tannin-Struktur.

Weingut Crotin 1897

Das Weingut Crotin 1897 hat seinen Sitz nur wenige Kilometer von Asti entfernt in der Gemeinde Maretto, in den Hügeln des Monferrato. Die Weinlagen werden nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus bewirtschaftet. Die Bodenfruchtbarkeit wird durch Gründünger und den Dung der "hauseigenen" Schafe gewährleistet. Die Böden, auf denen die Reben gedeihen, bestehen hauptsächlich aus Tonen und marinen Sanden mit Fossilien, die auf das Obere Pliozän zurückgehen. Diese besondere Bodenbeschaffenheit bildet die Grundlage für die Produktion äußerst charakteristischer Weine.

Das zweite Standbein des Betriebs ist ein Agriturismo mit einem kleinen Restaurant. Mehr Informationen dazu finden sich auf der Website des Weinguts.